Hoeve te Gast

Bakkerij

Wist u dat de beheerder van ‘Hoeve te Gast’ 40 jaar een eigen bakkerij heeft gehad? “De echte ambachtelijke bakker”; dat is hoe de klanten van bakkerij Botman Nico kennen. En nu hebben we ook een eigen warme bakkerij op ons terrein!

Broodworkshop

Sinds kort kunt u terecht voor een workshop (echt) broodbakken in de nieuwe bakkerij van Hoeve te Gast. Alle zintuigen zullen meedoen en leert u hoe u thuis bijvoorbeeld spelt, desem- en notenbrood kunt bakken.
De bakker geeft u de juiste aanwijzingen en tips en wil u vooral het “gevoel” voor deeg leren. Na een 4 à 5 uur durende workshop gaat u naar huis met veel informatie en een tas vol eigengemaakte producten en recepten.

Naast de praktijk krijgt u theorie over producten en bakprocessen. Misschien heeft u zelf vragen als:
– Waarom rijst het deeg niet?
– Wat is spelt?

“Terug naar de oorsprong, naar hoe echt ambachtelijk brood wordt gebakken”

U kunt zich inschrijven voor deze bijzondere brood-workshop. De vaste workshop dagen zijn woensdag vanaf 13:00 uur en zaterdag vanaf 11:00 uur. Vaak hebben wij wisselende thema’s waar u zich voor kunt inschrijven.Bij genoeg inschrijvingen (minimaal 6, maximaal 8 deelnemers) nemen wij contact met u op voor de datum. Geef wel even door welke dagen voor u het beste uitkomen.

Wilt u zich inschrijven of graag meer informatie ontvangen over de workshop? Stuur dan een e-mail naar: dethuisbroodbakker@hotmail.nl. Of bezoek de website www.broodworkshop.nl.

Of neem telefonisch contact met ons op.
T: 072-5095980
M: 06-10256157

Dagdeel in overleg. Kosten: € 50,- per persoon.